Bolo húmido de cenoura e laranja

Ingredientes:
• 150g farinha de aveia 
• 130g cenoura crua ralada 
• 100g sumo de laranja
 • 120g iogurte natural
 • 50g farinha de amêndoa (neste caso usei farinha de caroço de alperce que tem um sabor muito parecido à de amêndoa)
• 60g açúcar mascavado (podem colocar mais ou menos açúcar conforme o vosso gosto)
• 3 ovos xl 
• 1 c.sobrem. fermento 

Modo de preparação:
•misturar bem todos os ingredientes e levar ao forno pré aquecido cerca de 35 minutos ou até estar cozido por dentro.


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