Ingredientes:
• 100g farinha de aveia
• 100g farinha de espelta
• 30g fécula de batata
• 20g cacau em pó
• 30g açúcar de côco
• 1 c.sobrem. fermento
• 350ml de bebida vegetal
• 60g puré de maçã
• 10g de óleo de côco
Modo de preparação:
• Misturar os ingredientes secos e de seguida incorporar os líquidos.
Esta receita rende cerca de 10 panquecas .
E agora uma pequena dica:
Sabem como consigo estas panquecas super gordinhas e fofas?
Em vez de fazer na frigideira utilizo uma molheira com cerca de 6/7cm de diâmetro.
Quando a massa já não está líquida viro para uma frigideira e acabo de cozinhar lá.
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