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Sugestão para marmita diária #7

• Bubble waffles de abóbora com iogurte de cereais e frutos vermelhos ⁣
• Tofu à Gomes de Sá ⁣
• Dióspiro com canela , caju e chia ⁣
• Laranja
• Cookie de limão e chia

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Bom diaaa! ⁣ ⁣ Vamos à última marmita da semana ? ⁣ ⁣ • creme de abóbora e coentros ⁣ • anona ⁣ • espinafres salteados + cogumelos à bulhão pato + couve romanesca + medalhões de ervilhas, millet e hortelã + polenta ⁣ • marmelada ⁣bio @santateresagourmet • barrita de banana ⁣ • latte de café

Há tempos partilhei convosco a única sopa que gostava de comer em miúda : sopa de hortelã e ovo. ⁣ ⁣ A receita original consistia num simples purê de batata com rodelas de ovo e hortelã.⁣ Desta vez decidi enriquecer um pouco mais a sopa e juntei mais alguns legumes à base.⁣ ⁣ INGREDIENTES:⁣ •200g chuchu⁣ •250g batata ⁣ •1/2 cebola⁣ •350g courgette (usei com casca)⁣ •1 dente de alho ⁣ •30g hortelã (amarrar os pés de hortelã com um cordel para ser mais fácil de retirar)⁣ •4 ovos cozidos⁣ • sal⁣ ⁣ MODO DE PREPARAÇÃO:⁣ • cortar os vegetais em cubos , cobrir com água e cozinhar juntamente com a hortelã e uma pitada de sal.⁣ • retirar a hortelã e triturar os vegetais ⁣ • adicionar os ovos cortados em rodelas e umas folhas de hortelã frescas

Bom diaaa ❄️❄️❄️ Tenho visto tantos rolinhos de canela por este IG fora que neste fim de semana passado tive de meter mãos na massa 😁. A receita que costumo usar é a do @ikeaportugal , com direito a tudo: farinha de trigo , manteiga e açúcar 🙃. Para acompanhar @sobacha.pt

Bom diaaa! Tudo preparado para a nova semana , por sinal bem gelada? 🥶🥶🥶⁣ ⁣ • pão de beterraba com ovo e bacon ⁣ • “fish & chips” vegan ⁣ • framboesas ⁣ • kombucha de limão e gengibre ⁣ • cubinhos de marmelada ⁣ • sopa de ovo e hortelã

Este prato por pouco não chegava aqui ao Ig ... alguém cá em casa comeu os pratos que estavam preparados para a foto 😂 e olhem que eu não tenho gatos. 🤔⁣ ⁣ Se por um lado gosto de cozinhar com ingredientes simples e de fácil acesso, por outro também não resisto a “esquisitices” que se vão cruzando comigo por aí . Desta vez foi a flor de bananeira.⁣ Já tinha comprado a lata de flor de bananeira há bastante tempo mas não tinha ideias nem sabia qual a melhor forma de a cozinhar.⁣ Acabei por chegar à conclusão que muita gente a usa em substituição de peixe e uma das receitas que mais vi era de “fish & chips”.⁣ Embora não seja nada fã de fritos ( e tendo em conta que a minha fritadeira de ar quente deu o berro) , optei por fritar em óleo mesmo à moda tradicional.⁣ Temperei a flor de bananeira com sal, alho , vinho branco, uma folha de alga triturada e deixei a marinhar durante a noite.⁣ No dia seguinte fiz um polme de farinha de milho e cerveja e fritei a flor de bananeira. ⁣Depois de frita temperei com sal e sumo de lima . ⁣ Acompanhei com batatas assadas no forno com tomilho , alho, flocos de chilli e sal. Ah ... e claro molho de alho. ⁣ ⁣ Foi giro para experimentar mas não me parece que seja o tipo de ingrediente que vá passar a fazer parte desta cozinha 😅 há alternativas à carne mais interessantes e muito menos dispendiosas. 🤔

Quando a hora do pequeno-almoço se mistura com a hora do almoço 😏 . Pão de azeitonas @miolo_organic_food com guacamole, bacon e ovo estrelado. Para acompanhar kombucha de limão e gengibre.

Bom diaaa! ⁣ .⁣ Na marmita de hoje:⁣ • canja ⁣ • aveia adormecida com sumo natural , ananás e kumquat ⁣ • barrita de framboesa ⁣ • tarte de bacalhau com natas (receita quase quase a sair no site!)⁣ • ananás, kumquat e hortelã ⁣ • iogurte líquido de baunilha

Bom diaaa! As saudades que eu já tinha de torres de panquecas 🤩 Para estas usei pancake mix de banana e canela da @shinesuperfoods. 100g de pancake mix + 100g bebida vegetal + 2 gemas+ 2 claras batidas em castelo. Acompanhei com manteiga de caju @not.guilty.the.right.way , banana, pepitas de cacau crú e kumquat. E a propósito de kumquat... já provaram estas laranjas bebés? Não sei se fiquei fã ... talvez em saladas resulte melhor 🤭

A isto se chama uma entrada em 2020 a pés juntos: tarte de bacalhau com natas com base de espinafres e manjericão 😁⁣ ⁣ Sei que já vem tarde para quem iniciou as dietas pós festas 😬 mas só agora voltei à cozinha depois de um longo exílio no atelier @bokwus.pt . 😂⁣ ⁣ Assim a pergunta que se impõe é : receita para já ou para o próximo Natal ? 😬

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