Galinha com amêndoas

Ingredientes:⁣⁣
•2 peitos de frango cortados em tiras
⁣⁣•1 iogurte natural ⁣⁣
•sal
⁣⁣•1 c.sobrem. alho em pó⁣⁣
•molho de soja ⁣⁣
•3c.sopa amido de milho (maizena)⁣⁣
•3 dentes alho picados
⁣⁣•15g gengibre fresco ralado
⁣⁣•óleo de sésamo ou azeite
⁣⁣•250g cogumelos frescos laminados
⁣⁣•120g amêndoas torradas
•100g cebola cortada em meias luas ⁣⁣
•150g pimento vermelho e verde cortado em tiras
•100g cenoura cozida cortada em cubos
⁣⁣•2 conchas de caldo de carne ⁣⁣
•1c.sopa molho inglês ⁣⁣⁣⁣

Modo de preparação:⁣⁣
•envolver as tiras de frango no iogurte e o amido de milho
⁣⁣•temperar com sal, alho em pó e molho de soja a gosto
⁣⁣•deixar marinar por algumas horas
⁣⁣•numa frigideira larga aquecer um 1 fio de óleo de sésamo ou azeite ⁣⁣
•adicionar o gengibre e o alho
⁣⁣•quando começarem a ganhar cor , juntar a cebola e o pimento
⁣⁣•quando a cebola começar a ficar mole adicionar os cogumelos, o frango e as amêndoas ⁣⁣
•quando o frango começar a ficar dourado , adicionar 2 conchas de caldo de carne
⁣⁣•adicionar a cenoura e temperar com molho de soja (1-2c.sopa) e 1 c.sopa de molho inglês
⁣⁣•deixar cozinhar até engrossar um pouco ⁣⁣⁣⁣

Caso pretenda um prato com mais ou menos molho podem ajudar a quantidade de caldo de carne.⁣⁣

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s