Ingredientes:
•80g purê abóbora (a abóbora foi cozida juntamente com 1 pau de canela , 2 estrelas de anis e 3 vagens de cardamomo
•2 canecas bebida vegetal (usei de amêndoa)
•1 café expresso duplo
Modo de preparação:
•Colocar todos os ingredientes num tacho com excepção do café e aquecer em lume brando sem ferver
•No final adicionar o expresso duplo
Finalizar com chantilly e canela.
Ingredientes (para 2 doses):
•2 canecas de bebida vegetal ( usei de amêndoa)
•2 rodelas de gengibre fresco
•2 vagens de cardamomo esmagadas
•1 pau de canela
•1 vagem de baunilha
•1 café expresso duplo
Modo de preparação:
•Colocar todos os ingredientes num tacho com excepção do café e aquecer em lume brando sem ferver
•No final adicionar o expresso duplo
Finalizei com chantilly e canela.
Ingredientes:
•1 iogurte natural (usei de soja)
•3 vagens de cardamomo (usar só o interior das vagens e descartar a casca)
•200g leite (usei bebida de soja)
•200g polpa de manga
Modo de preparação:
•triturar tudo muito bem
•caso pretenda podem adoçar um pouco. Como usei polpa com algum açúcar adicionado não foi necessário.
Tinha um restinho de farinha de beterraba que já não dá para nenhuma receita, decidi então aproveitar para fazer um latte de beterraba.
Ingredientes:
• 1 chávena de bebida de arroz
• um pouquinho de xarope de tâmaras
• 1 c.sopa farinha de beterraba (pode ser substituído por sumo de beterraba)
• 1 c.sopa mal cheia de farinha de araruta ou amido de milho (opcional. É só para ficar um pouco mais espesso)
Modo de preparação:
•Aquecer tudo sem ferver, mexendo com uma vara de arames.
Se quiserem uma mistura mais aromática podem juntar também pau de canela, estrela de anis e cardamomo.
No final juntei espuma de bebida de arroz que fiz na máquina do café.
Polvilhei com pétalas de rosa e mini marshmallows.
